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ちょっとしたこと

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天然酵母パン

パンを作ってみたい!!という思いからいろいろと探してみたのですが、
行ってみたい先生のレッスンは人気が高いようで(汗)。
土曜日の朝食は焼きたてパン♪と思いで、
金曜日の夜、本と材料の買出しへ。
いざはじめてみようと思ったら、天然酵母を起こすのに丸1日必要だなんて・・・。
ゆっくり冷蔵発酵なので好きなときに焼けるのが嬉しいのですが、
最短の手順を踏んでも2日かかり。
ようやく今朝焼くことが出来ました☆
天然酵母パン_b0168683_20303474.jpg

天然酵母は1ヶ月持つようなので、まだまだ特訓出来そうです♪
by rin_riri_rin | 2009-08-16 23:58 | Home made

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